FAQ

¿Cómo puedo conseguir los productos que ofrece Lamani Foods?

Ponte en contacto con nosotros y te diremos cuál es el establecimiento más cercano a tu domicilio que tiene el producto de tu interés. Si eres un distribuidor o un minorista, ponte igualmente en contacto con nosotros y una persona de nuestro departamento comercial se pondrá en contacto contigo.

¿He hecho una excelente comida con productos de Lamani Foods, lo puedo compartir?

¡Claro que sí! Puedes enviarnos las comidas que hayas hecho con nuestros productos mediante el formulario web o por mail a info@lamanifoods.com y cuéntanos cómo has preparado la paella, con qué has mezclado la sangría o con qué has maridado nuestros vinos. Los más originales o sabrosos aparecerán en la web.

¿Puede la alimentación afectar a mi salud?

Efectivamente la salud se ve afectada por el tipo de alimentación que llevemos. Si nuestra alimentación es equilibrada e ingerimos la cantidad necesaria de calorías, nos veremos beneficiados, por el contrario si hacemos excesos y no mantenemos un equilibrio nuestra salud podrá verse afectada negativamente. Ve a nuestra sección de Consejos para tener algunas ideas de cómo mantenerte sano.

¿Tenéis productos aptos para celíacos?

Sí, todas nuestras Tortillas y la Paella de Marisco, Arroz Negro, Arroz con Zamburiñas son productos completamente libres de gluten por lo que los pueden comer cualquier persona celíaca.

¿El vino es realmente bueno para la salud?

Hay estudios que avalan que el consumo moderado de vino, sobre todo el tinto, es bueno para el corazón, de todos modos, hay que insistir en la moderación con que debemos consumir vino y cualquier otra bebida alcohólica.

¿Puedo manejar después de haber tomado vino sin alcohol y licores sin alcohol?

Estos productos, al no contener alcohol, no afectan a los reflejos por lo que son totalmente seguros para manejar,  trabajar o realizar cualquier otra actividad. Al mismo tiempo se mantiene una dieta más baja en calorías.

¿Cómo saber cómo debo alimentarme?

Todos nosotros somos iguales y somos diferentes al mismo tiempo. Lo mejor es que acudas a un médico especialista, él o ella serán las personas que mejor te podrán asesorar sobre qué productos le van mejor a tu organismo ya que de esta manera evitaremos consumir productos que puedan afectarnos con alguna alergia.

¿Cómo se elabora nuestro Vino Sin Alcohol?

El vino del que partimos está elaborado con uvas de las variedades tempranillo, garnacha, verdejo, airén, macabeo y albariño y la edad media de los viñedos es de 20 años y se desarrollan sobre suelos con déficit hídrico, lo que potencia los aromas afrutados y concentra el sabor.

La elaboración del producto pasa por la fase de recolección de uvas de forma manual, la vinificación con maceración media y la fermentación en depósitos de acero.

Se obtiene un vino de bonito color cereza violáceo típico de la garnacha, de capa media que sugiere cuerpo y juventud.

En aroma se aprecian los fondos varietales con amplia sensación aromática y complejos aromas frutosos, con ligeros recuerdos a frutas del bosque.

De paso suave y redondo en boca, con un ligero carácter frutal, mantiene un perfecto equilibrio.

Un vino con gran suavidad y carnosidad al tomarlo

Proceso de desalcoholización

El vino de partida es filtrado  posteriormente precalentado en un intercambiador de placas desde los 2ºC hasta la temperatura de desalcoholización, que esta entre los 30ºC y los 35ºC

El vino pasa a una sección de separación y rectificación donde la presión se incrementa y se produce la separación entre el vino y el alcohol.

Mediante un sistema de recuperación se consigue reincorporar los aromas del vino, obteniendo un producto con todas las características del vino de partida excepto el contenido en alcohol.

La desalcoholización se realiza por un proceso físico, sin que intervenga ningún producto químico ajeno al propio vino, por lo que el resultado es un producto natural, saludable y de alta calidad.