Tinto AF. Beredas

NOTA DE CATA:

Color rojo cereza picota de capa media con ribete burdeos.

En nariz es un vino muy afrutado con notas de albaricoque, plátano y frutas rojas.

En boca es un vino con la estructura propia de un vino joven, aunque con un tanino muy redondo y pulido que le confiere un suave paso. Resulta un vino muy sabroso y con un largo postgusto.

Categoría:

Descripción

VARIEDADES: Cabernet, Merlot, Tempranillo

VENDIMIA: A máquina y nocturna, para que la uva entre en la bodega a baja temperatura y mantener de esta forma el vino más afrutado.

ELABORACION: Fermentación con levaduras seleccionadas y a temperatura controlada. Maceración de los hollejos hasta el final de la fermentación alcohólica. Dos remontados diarios y dos “delestages” a lo largo de la fermentación.

CRIANZA: No tiene.

PRESENTACIÓN: Botella Bordelesa Prestigio de 0,75l (caja de 6 botellas)

DATOS DEL VIÑEDO: Viñedos plantados en el año 1986, en el término municipal de Estadilla (Denominación de Origen Somontano), sobre terrazas fluviales y a una altitud de 450 m sobre el nivel del mar. El sistema de conducción es doble cordón royat y el marco de plantación es de 3 x 1,2 m.

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